Khasiat asam jawa
Diposting oleh
Pembelajaran Farmasi(Industri) on 02.15
Asam jawa (Tamarindus indica) adalah salah satu jenis tumbuh buah buahan dari suku Fabaceae (Leguminosae). Buah asam jawa berwarna coklat dengan bentuk polong memilliki ciri khas rasa yang asam atau kecut (bahasa jawa). Didalam buah polong asam jawa, selain terdapat kulit yang membungkus daging buahnya juga terdapat biji, dan biasanya berjumlah antara 2-5 biji dalam satu polong berbentuk pipih dengan warna coklat agak kehitam-hitaman dan keras.
Asam jawa merupakan jenis tanaman yang mampu tumbuh dengan baik didaerah tropis. Menurut beberapa sumber mengatakan asam jawa diperkirakan berasal dari savana benua Afrika timur, dimana tumbuhan asam jawa banyak tumbuh dengan liar disana, salah satunya adalah di Sudan, semenjak ribuan tahun yang lalu, dan tumbuhan ini kini telah tersebar sampai kebenua Asia tropis, dan kemudian tersebar ke Karibia dan Amerika Latin. Tanaman Asam Jawa mampu tumbuh dengan baik diketinggian sekitar 1.000 m dari permukaan laut, pada tanah berpasir atau liat.
Secara umum buah asam jawa banyak digunakan sebagai bumbu masakan, bukan hanya di Indonesia namun hampir diseluruh belahan Dunia, rasa asam yang terdapat pada buah asam biasanya dimanfaatkan untuk campuran sayur asam atau campuran rujak. Buah asam yang telah masak, dikupas dan diberi sedikit cahaya matahari (supaya kering) dapat disimpan dalam waktu yang lama, dan jenis asam jawa yang sudah dikeringkan inilah yang biasanya diperdagangkan antar pulau ataupun antar negara.
Secara kimia buah asam jawa banyak mengandung zat gizi dan fitonutrien, diantaranya adalah sebagai berikut :
Asam jawa merupakan jenis tanaman yang mampu tumbuh dengan baik didaerah tropis. Menurut beberapa sumber mengatakan asam jawa diperkirakan berasal dari savana benua Afrika timur, dimana tumbuhan asam jawa banyak tumbuh dengan liar disana, salah satunya adalah di Sudan, semenjak ribuan tahun yang lalu, dan tumbuhan ini kini telah tersebar sampai kebenua Asia tropis, dan kemudian tersebar ke Karibia dan Amerika Latin. Tanaman Asam Jawa mampu tumbuh dengan baik diketinggian sekitar 1.000 m dari permukaan laut, pada tanah berpasir atau liat.
Buah asam jawa |
Secara kimia buah asam jawa banyak mengandung zat gizi dan fitonutrien, diantaranya adalah sebagai berikut :
- Provitamin A
- Vitamin C
- Mineral Kalsium
- Fosfor
- Kalium atau potasium
- Serat
- Menghilangkan dahak dan mengobati penyakit batuk kering untuk cara pengolahannya, ambil tiga polong asam jawa (sebaiknya polong asam jawa yang masih segar), setenggah genggam daun saga, setelah kesemua bahan tersebut kita dapatkan rebus dengan volume air empat gelas sampai airnya berkurang menjadi satu gelas, setelah itu kita saring ambil airnya dan minum air ramuan tersebut dua kali sehari pagi dan petang dan sekali minum setengah gelas.
- Mengobati sariawan.
- Siapkan dua polong buah asam jawa,
- dua rimpang temulawak besarnya kira-kira satu ibu jari
- Satu potong gula kelapa,
- bila kesemua bahan bahan tersebut sudah kita dapatkan rebus kesemua ramuan tersebut dengan volume air dua gelas hingga berkurang airnya menjadi satu gelas, kemudian disaring dan minum air ramuan tersebut satu kali sehari dengan rutin.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Arsip Blog
-
▼
2013
(202)
-
▼
Januari
(202)
- Obat Jantung Koroner Yang Herbal dan Aman
- Obat TBC
- Obat Kanker Usus Besar
- Obat Migren Alami
- Obat herbal penyakit kanker otak
- Obat Ambeien yang Berkhasiat
- Obat Gondok Tradisional
- Obat untuk insomnia sudah ditemukan!
- Obat Demam Berdarah DBD
- Obat Demam Berdarah DBD
- Obat Glaukoma Herbal
- Obat XAMthone Plus
- Obat Kanker Paru-Paru
- Obat Untuk Kanker Hati
- Obat Sakit Pinggang Herbal
- Obat Sakit Pinggang
- Bongol Pisang Suburkan Rambut
- Daun Pandan Penenang Pikiran
- Daun Pare Obati Batuk
- Khasiat Daun Sosor
- Haid Lancar Berkat Bunga Mawar
- Temulawak Untuk Pencernaan
- Bumbu Herbal
- Pelangsing Tubuh yang Alami
- Khasiat Lalapan
- Teh Hijau Mencegah Karang Gigi
- Tips Ibu Menyusui
- Buah dan Golongan Darah
- Manfaat Tumbuhan
- Manfaat Buah ke Kesehatan
- Pengobatan Gagal Ginjal Tanpa Cuci Darah
- Mengobati Darah Tinggi
- Mengobati Rematik
- Lupus
- Obat Pasca Operasi Caesar
- Radang Paru – Paru
- Penyakit Jantung
- Maag
- Kanker Serviks
- Asma
- Batu Ginjal
- Thalassemia
- Kecantikan
- Luka Bakar
- Obat Diabetes
- Obat Stroke
- Epilepsi dan Obatnya
- Obat Tipes
- Obat-Obatan Alami Di Sekitar Kita
- 5 Kebiasaan buruk yang membuat gendut
- Makanan kaya beta karoten bisa turunkan risiko dia...
- Cara alami memperbesar penis
- Cara Sehat Menurunkan Darah Tinggi
- 6 Makanan penurun tekanan darah tinggi
- Cara Membuat Obat Bius Cair
- Daftar 29 Jamu yang Dinyatakan Berbahaya oleh BPOM
- Beberapa Obat-obatan dengan Efek samping Lumayan B...
- Beberapa Obat-obatan dengan Efek samping Lumayan B...
- OBAT UNTUK MENGGUGURKAN KANDUNGAN SECARA AMAN
- Gejala-Gejala Pemakaian Narkoba Yang Berlebihan
- Gejala-Gejala Pemakaian Narkoba Yang Berlebihan
- Bahaya Narkoba Bagi Remaja
- PENYALAHGUNAAN NARKOTIKA DAN OBAT-OBATAN TERLARANG...
- Catatan Bagus MU di White Hart Lane Tak Bikin Ferg...
- Catatan Bagus MU di White Hart Lane Tak Bikin Ferg...
- Liverpool Cukur Norwich 5-0
- Silva Dua Gol, City Atasi Fulham
- Dua Gol Mandzukic Menangkan Bayern
- Dortmund Pesta Gol di Kandang Bremen
- Asam Urat dan pantangannya ,sekarang informasi ...
- Obat Asam Urat dan Pantangannya
- Macam-Macam Obat dan Tujuan Penggunaannya
- Macam-macam Bentuk Obat
- Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan
- Manfaat Buah Bengkoang
- Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan
- Manfaat Stroberi sebagai Obat Kanker
- Khasiat Mahkota Dewa
- Khasiat Belimbing
- Bagian Tanaman Yang Berkasiat Obat
- Khasiat Buah Pala untuk Kesehatan
- Khasiat Tanaman Sosor Bebek / Kalanchoe pinnata Pers
- Khasiat Lengkuas
- Tanaman Berkhasiat Obat - Sejarah
- Manfaat Laos Bagi Kesehatan Tubuh
- Obat Alami untuk Sakit Kepala
- Obat Sariawan Alami / Obat Sariawan Tradisional
- Menghilangkan Bekas Luka dengan Obat Tradisional
- Obat Alami: Khasiat buah-buahan di sekitar kita
- Obat Alami: Khasiat buah-buahan di sekitar kita
- Khasiat Sereh Untuk Kesehatan
- Khasiat Tauge untuk Kesehatan Tubuh
- Khasiat Daun Salam
- Manfaat Mengkonsumsi Madu
- Manfaaat Kulit Pisang Untuk Kesehatan
- Khasiat Mahkota Dewa
- Khasiat Mahkota Dewa
- Manfaat Buah Kelengkeng untuk Obat Tradisional
- Khasiat Buah Jeruk Purut Untuk Kanker
- Khasiat kulit alpukat
-
▼
Januari
(202)
Share your views...
0 Respones to "Khasiat asam jawa"
Posting Komentar